Chemistry GK Quiz | MCQs on General Knowledge | Samanya gyan ke prashn (प्रश्नोत्तरी 02)

Chemistry GK Quiz, Chemistry GK (general knowledge) multiple choice questions (MCQs) with answers in Hindi, Samanya gyan ke prashn (प्रश्नोत्तरी 02): अगर आप किसी परीक्षाओं की तैयारी कर रहे हैं, तो जनरल नॉलेज को अच्छी करना ( या अच्छी तरह से याद रखना ) बेहद जरूरी है । तो चलिए जानते हैं कौन-से सवाल जो आएंगे आपके काम – 

सभी प्रश्‍नों के उत्‍तर याद करना सभी के लिए लगभग असंभव है, आज हम आपको बता रहे हैं उन सभी खास प्रश्‍नों को उनके उत्‍तर के साथ जो प्रतियोगी परिक्षाओं से लेकर जॉब इंटरव्‍यू में ज्‍यादातर पूछे जाते हैं । अगर आपको इन प्रश्‍नों के उत्‍तर पता हैं तो आपकी मुश्‍किलें हल हो जाएंगी ।
 

1. लिटमस विलियन बैंगनी रंजक होता हैं, जो निम्नलिखित में किससे निकाला जाता है?

(A) लाल

(B) लिचेन

(C) पत्ता गोभी हल्दी

(D) पेटुनिया फूल

(B) लिचेन

लिटमस विलयन बैंगनी रंग का रंजक होता है, जो थैलोफ़ाइटा समूह के लिचेन (lichen) पौधे से निकाला जाता है। प्रायः इसे सूचक की तरह उपयोग किया जाता है। लिटमस विलयन जब न तो अम्लीय होता है न ही क्षारकीय, तब यह बैंगनी रंग का होता है।

2. शुष्क बुझा हुआ चूना पर क्लोरीन गैस की क्रिया से कौन-सा पदार्थ बनता है?

(A) कैल्सियम क्लोराइड

(B) विरंजक चूर्ण

(C) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल

(D) जल

(B) विरंजक चूर्ण

शुष्क बुझा हुआ चूना पर क्लोरीन गैस की क्रिया से विरंजक चूर्ण (ब्लीचिंग पाउडर) बनता है, जो कैल्शियम ऑक्सीक्लोराइड है। 

Ca (OH)2 + Cl2 → CaOC12 + H2O 

कैल्सियम हाइड्रॉक्साइड + क्लोरीन गैस → कैल्शियम ऑक्सीक्लोराइड + जल या पानी

3. हल्दी, लिटमस पत्र आदि किस प्रकार का सूचक है?

(A) संश्लेषित

(B) प्राकृतिक

(C) प्राकृतिक एंव संश्लेषित

(D) अन्य

(B) प्राकृतिक

सूचकों को जब अम्लीय अथवा क्षारकीय पदार्थयुक्त विलयन में मिलाया जाता है, तो उनका रंग बदल जाता है। हल्दी, लिटमस, गुड़हल की पंखुड़ियाँ आदि कुछ प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले सूचक हैं।

4. अपच का उपचार करने के लिए निम्न में से किस औषधि का उपयोग होता है?

(A) एंटासिड

(B) एंटीबायोटिक

(C) एनालजेसिक

(D) एंटीसेप्टिक

(A) एंटासिड

एंटासिड दवाओं का एक समूह है जो अपच और नाराज़गी को दूर करने के लिए हमारे पेट के एसिड को बेअसर करने के लिए उपयोग किया जाता है। वे प्रकृति में क्षारीय होते हैं और जब वे पेट में मौजूद अतिरिक्त एसिड के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, तो एंटासिड इसे बेअसर कर देता है। इस प्रकार, एंटासिड अपच के इलाज में मदद करता है। उदाहरण: सोडियम बाइकार्बोनेट और मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड आदि।

5. निम्न में कौन ऑक्सीकरण नहीं है?

(A) दहन

(B) अवक्षेपण

(C) भोजन का पचना

(D) श्वसन

(B) अवक्षेपण

दिए गए विकल्पों में से अवक्षेपण ऑक्सीकरण की क्रिया नहीं है। अवक्षेपण एक ऐसी रसायनिक अभिक्रिया है, जिसमें दो विलियनों के बीच रसायनिक अभिक्रिया के कारण एक ठोस पदार्थ का निर्माण होता है। यह ठोस पदार्थ जल में अविलेय होता है और इस पदार्थ को अवक्षेप कहा जाता है। ऑक्सीकरण वह प्रक्रिया है, जिसमें कोई पदार्थ ऑक्सीजन में मिल जाता है अथवा उस पदार्थ में हाइड्रोजन का क्षय हो जाता है।

6. प्राकृतिक गैस का दहन किस प्रकार की रासायनिक अभिक्रिया है?

(A) संयोजन अभिक्रिया

(B) अपघटन अभिक्रिया

(C) उष्माक्षेपी अभिक्रिया

(D) विघटन अभिक्रिया

(C) उष्माक्षेपी अभिक्रिया

किसी जलने वाले पदार्थ के वायु या आक्सीकारक द्वारा जल जाने की क्रिया को दहन या जलना (Combustion) कहते हैं। दहन एक ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया (exothermic reaction) है। इस क्रिया में दहन आँखों से ज्वाला दिख भी सकती है और नहीं भी। इस प्रक्रिया में ऊष्मा तथा अन्य विद्युतचुम्बकीय विकिरण (जैसे प्रकाश) भी उत्पन्न होते हैं। आम दहन के उत्पाद गैसों के द्वारा प्रदूषण भी फैलता है।

7. कॉपर चूर्ण को वायु में गर्म करने पर उसके सतह पर कॉपर ऑक्साइड की एक परत जम जाती है। इस परत का रंग कैसा होता है?

(A) काली

(B) श्वेत

(C) पीला

(D) भूरा

(A) काली

धातु + ऑक्सीजन → धातु ऑक्साइड उदाहरण के लिए, जब कॉपर को वायु की उपस्थिति में गर्म किया जाता है तो यह ऑक्सीजन के साथ मिलकर काले रंग का कॉपर (II) ऑक्साइड बनाता है। 

→ 2Cu + O2    I   2 CuO (कॉपर) [कॉपर (II) ऑक्साइड ] 

इसी प्रकार ऐलुमिनियम ऐलुमिनियम ऑक्साइड प्रदान करता है। 

2Cu + O2   I   2 CuO 

(कॉपर) (कॉपर (II) ऑक्साइड)

8. शाक सब्जियों का विघटित होकर कंपोस्ट बनना किस अभिक्रिया का उदाहरण है?

(A) ऊष्माशोषी

(B) उष्माक्षेपी

(C) प्रतिस्थापन

(D) उभयगामी

(B) उष्माक्षेपी

शाक सब्जियों का विघटित होकर कंपोस्ट बनना ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया का उदाहरण है। ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया वह रासायनिक क्रिया है जिसमें उत्पादों के साथ ऊष्मा भी निकलती है। ऊष्माशोषी अभिक्रिया वह है रासायनिक क्रिया है जिसमें ऊष्मा का अवशोषण होता है।

9. सोडियम हाइड्रोक्साइड (NaOH) का पीएच मान कितना होता है?

(A) 11 है

(B) 12 है

(C) 13 है

(D) 14 है

(D) 14 है

सोडियम हाइड्रोक्साइड का पीएच मान लगभग 14 है। सोडियम हाइड्रॉक्साइड एक उच्च कोटि का क्षार है जिसका रासायनिक सूत्र NaOH है। इसे दाहक सोडा (कॉस्टिक सोडा / caustic soda) भी कहते हैं।

10. किसी उदासीन विलयन का पीएच मान कितना होता है?

(A) 7 है

(B) 2 है

(C) 9 है

(D) 11 है

(A) 7 है

उदासीन विलयन का पीएच मान (pH Value) 7 होता है। शुद्ध जल लगभग 7 pH होता है; सटीक मान, तापमान पर निर्भर करता है। जब एक एसिड का विलयन जल में किया जाता है तो pH, 7 से कम होगा और जब एक क्षारक या क्षार का विलयन जल में किया जाता है तो pH, 7 से अधिक होगा।

11. दांत का मसूड़ा किस पदार्थ का बना है, जो काफी कठोर होता है?

(A) कॉपर क्लोराइड

(B) कैल्सियम फॉस्फेट

(C) कैल्सियम कार्बाइड

(D) कैल्सियम कार्बोनेट

(B) कैल्सियम फॉस्फेट

दन्तवल्क या 'दन्त एनामेल' (Tooth enamel) रीढ़धारियों के दाँत के निर्माता मुख्य चार प्रकार के ऊत्तकों में से एक है। दन्तनिर्माता अन्य तीन प्रकार के ऊत्तक हैं - डेंटिन (dentin), सिमेंटम (cementum), तथा दन्त-पल्प (dental pulp)। मानव शरीर में यह इन सबमें सबसे कठोर तथा बहुत अधिक खनिजलवणयुक्त पदार्थ है। इनेमल का निर्माण कैल्शियम फास्फेट से होता है।

12. इमली में कौन सा अम्ल होता है?

(A) मेथेनॉइक अम्ल

(B) टार्टरिक अम्ल

(C) लैक्टिक अम्ल

(D) ऑक्जेलिक अम्ल

(B) टार्टरिक अम्ल

टार्टरिक अम्ल (Tartaric acid) एक कार्बनिक अम्ल है जो सफेद, क्रिस्टलीय होता है। यह प्राकृतिक रूप से अनेकों फलों (जैसे अंगूर, केला, इमली आदि) में पाया जाता है।

13. उपचयन-अपचयन अभिक्रिया को क्या कहते हैं?

(A) उष्माशोषी अभिक्रिया

(B) रेडॉक्स अभिक्रिया

(C) अवक्षेपण अभिक्रिया

(D) उष्माक्षेपी अभिक्रिया

(B) रेडॉक्स अभिक्रिया

अभिक्रिया में कॉपर (II) ऑक्साइड में ऑक्सीजन का ह्रास हो रहा है, इसलिए यह अपचयित हुआ है। हाइड्रोजन में ऑक्सीजन की वृद्धि हो रही है, इसलिए यह उपचयित हुआ है। अर्थात, किसी अभिक्रिया में एक अभिकारक उपचयित तथा दूसरा अभिकारक अपचयित होता है। इन अभिक्रियों को उपचयन-अपचयन अथवा रेडॉक्स अभिक्रिया कहते हैं।

14. दानेदार जस्ता पर तनु सल्फ्यूरिक अम्ल डालने पर कौन-सा गैस उत्सर्जित होता है?

(A) हाइड्रोजन गैस

(B) सल्फर डाइऑक्साइड

(C) ऑक्सीजन गैस

(D) कोई गैस नहीं

(A) हाइड्रोजन गैस

जिंक तनु सल्फ्यूरिक अम्ल के साथ अभिक्रिया करके हाइड्रोजन गैस (H2) और जिंक सल्फेट बनाता है। जब दानेदार जिंक के टुकड़ों पर तनु सल्फ्यूरिक अम्ल डाला जाता है तो जिंक सल्फेट बनता है और हाइड्रोजन गैस (H2) उत्सर्जित होता है।

15. सूर्य प्रकाश की उपस्थिति में पौधे CO2 और जल से अपना भोजन (ग्लूकोज) तैयार करते हैं। यह कौन-सी अभिक्रिया है?

(A) विस्थापन

(B) विघटन

(C) प्रकाश संश्लेषण

(D) अवक्षेपण

(C) प्रकाश संश्लेषण

यह प्रकाश संश्लेषण की अभिक्रिया कहलाती है जिसमें सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में पौधे वातावरण से कार्बन डाइऑक्साइड और भूमि से जल ग्रहण कर (पत्तियों के हरित लवक होने पर) रासायनिक अभिक्रिया कर स्वयं के लिए भोजन (स्टार्च के रूप में संग्रहित कर) तथा हमारे लिए प्राणवायु (ऑक्सीजन) प्रदान करते हैं (सूर्य प्रकाश + क्लोरोफिल की उपस्थिति में)